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懒人做法,电饭锅鸡肉焖饭,美味可口回回都光盘

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懒人做法,电饭锅鸡肉焖饭,美味可口回回都光盘

发布日期:2019-08-20 作者: 点击:

懒人做法,电饭锅鸡肉焖饭,美味可口回回都光盘。


  外卖虽然方便了大家的生活,但食品安全问题一直刺激着大家的神经。现在的年轻人压力都很大,生活节奏也越来越快,和父母一起住是幸福的。能吃到妈妈精心准备的晚饭,既营养又健康。但更多的人和小厨一样,自己独立的生活,有时花时间做顿晚饭也是奢望的事。其实细心的朋友们有没有发现,现在很多快手菜越来越受到欢迎,什么叫做快手菜?很好理解能快速制作好的菜就是快手菜。


  这次小厨和大家分享一道,鸡肉焖饭的做饭,制作简单,很适合快节奏的人和像小厨一样有点懒的人。电饭锅的作用并不仅仅是做饭,这道鸡肉焖饭只需要用电饭锅就能做成。饭是主食,鸡肉是主菜,再加上适量的土豆和胡萝卜,一道即是饭又是菜的鸡肉焖饭作为晚饭,也是对自己一天的忙碌很好的安慰。一起来看看吧!


  食材:鸡腿一个、半根胡萝卜、一个土豆、香葱适量


  1、鸡腿先要去骨,用菜刀沿着鸡腿根处切一圈,再横切一刀。用刀慢慢的将肉从骨头处剃开,把肉与骨头分离,鸡皮的油脂含量很高,小厨是不吃的,吃肉长肉肉。


  2、去骨的鸡腿肉需要腌制半个小时,鸡腿肉先切成条再切成块,放入碗中,加入适量的料酒和姜片。小厨还加了黑胡椒粉,这样腌制后味道更加的棒。


  3、土豆去皮后切成小块,胡萝卜切成小丁。葱花切成末备用,因为是直接用电饭煲烧的,土豆不容易入味。如果想让土豆有味道,可以把土豆泡入盐水中。


  4、锅中热油后,下入腌好的鸡腿肉,翻炒使其变色。加入一勺生抽、一勺老抽、适量的盐、适量的糖调味。老抽是一定要加的,这样做出的饭颜色才正宗。炒制过程不用太久,看到鸡肉已经上色即可。电饭锅里加入适量的米,再放入土豆块和胡萝卜丁,最后放入炒好的鸡腿肉。连汤一起倒入,再倒入适量的水,水的量正好浸末食材为宜,可以参考图上的量。


  5、电饭锅开始工作后就不用管了,用时间等待美味的到来。电饭锅烧好后,再撒上葱花,吃的时候把饭拌一下,美味的土豆鸡肉焖饭就做好了。


  加了香葱后,吃起来很香。不用担心土豆的硬度,电饭锅蒸好的土豆是很软的,连胡萝卜的口感也是软的。土豆鸡肉焖饭色泽鲜亮,每一粒米都裹上了汤汁,鸡肉吃起来又嫩又香。整个饭吃上去并不油腻,小厨一次就能吃上一大盆。对于这道土豆鸡肉焖饭朋友们有什么看法呢?


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