服务热线:076023119702

厨卫电器厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

联系人:陈经理

电话:15185648108

爱米拉电器凯里运营中心

地址:凯里市农机五金大市场3栋   招商热线:15185648108  15121417920

爱米拉广东公司

地址:广东省佛山市顺德区容桂桂洲居委会禄安路29号二层之一  全国招商热线:13928512117

网址 :www.amlcwdq.com


电饭锅蛋糕怎么做 如此简单你也可以

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

电饭锅蛋糕怎么做 如此简单你也可以

发布日期:2019-09-17 作者: 点击:

蛋糕是孩子们最爱吃的东西,因为口感非常的松软,而且表面的奶油十分香甜。不过蛋糕除了奶油蛋糕之外还有蜂蜜蛋糕和酸奶蛋糕等等,你会自己做吗?做法也非常的简单,看了今天的文章你就能学会!


  电饭锅蛋糕怎么做


  主料


  4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶,盐适量,油适量。


  做法


  1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦。


  2、接着在蛋黄中放两勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好。


  3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。


  4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。


  5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。


  6、然后再倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来。


  7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深。


  用电饭煲来做蛋糕是现在非常流行的,因为不是家家户户都那么经常吃蛋糕,所以拥有面包机的人还是占少数的。


  而这个做法只需要用电饭锅就可以了,这是每户家庭都必备的,所以操作起来更加方便一点,如果你感兴趣的话就赶紧试试看吧!


  另外跟大家提醒一下,在制作这个电饭锅蛋糕的过程当中是不可以碰到水的,所以所有用到的器具也要把水擦干净才可以哦。


  蜂蜜蛋糕


  材料


  低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML。


  1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。


  2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。


  3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。


  4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。


  5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。


  小诀窍


  此份量为12个,若想更多,酌量添加。


  挤面糊的时候,不要求表面平整,烤的过程中自然会鼓起。


  酸奶蛋糕


  酸奶100ML,糖少许,奶油20克,鸡蛋2个,低粉20克,玉米粉12克,白醋少许。


  1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,打至湿性泡发即可。


  2.奶油融化,加入酸耐奶,拌匀。


  3.在分次加入蛋黄拌匀。


  4.把材料中的粉类过筛后,加到3中,拌匀至无颗粒即可。


  5.取三分之一的蛋白加入面糊中,用翻拌的方法拌匀。


  6.最后把面糊到入剩余的蛋清中由下至上拌匀,最后放入6寸的模具中即可放入烤箱即可做出美味的蛋糕了(上下管,先175度20分钟,在165度40分钟,或者直接165度烤60分钟也行)。


  1.烤箱要先加热至175度十分钟哦!不管做什么烘培,烤箱最好都先进行加热,这样才能符合食谱所标示的烘培温度,达到真确成熟的标准~,还要注意的是烤箱空烤的时间,一般10分钟即可,预热太久也容易影响烤箱的使用寿命!


  2.蛋白跟面糊混合时要由下至上的翻版,避免消泡。


  总结:蛋糕的做法非常多,文章里面只是给大家列举了其中几个比较简单的,如果你的家里没有面包机或者烤箱的话,就可以尝试用第一个方法,电饭煲来做蛋糕是不是很简单呢?今天的内容就是这些,希望大家可以喜欢哦!



本文网址:http://www.amlcwdq.com/news/833.html

相关标签:厨卫电器公司

最近浏览:

联系人:陈经理

电话:15185648108

爱米拉电器凯里运营中心

地址:凯里市农机五金大市场3栋   招商热线:15185648108  15121417920

爱米拉广东公司

地址:广东省佛山市顺德区容桂桂洲居委会禄安路29号二层之一  全国招商热线:13928512117

版权所有:贵州爱米拉厨卫电器有限公司佛山分公司

网址 :www.amlcwdq.com

热推产品  |  主营区域: 毕节 铜仁 凯里 黔东南 贵阳 贵州 都匀 六盘水 遵义 佛山

厨卫电器代理

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址