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怎么用电饭锅做出美味的鱼?

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怎么用电饭锅做出美味的鱼?

发布日期:2019-09-18 作者: 点击:

好吃的美食都是用心做出来的,有的时候,我们也不必遵循菜谱上所说的,可以自己琢磨着怎么做一道菜才好吃,经过不断的尝试之后,才可以将厨艺提高。


  在没结婚之前,我是不爱做吃的,但后面被某某嫌弃所做的饭菜难吃,心里不爽,一气之下就买了好几本菜谱,天天按照菜谱来做菜。不过,我发现,这样子做菜很麻烦,因为有些菜想做着吃,但是菜市场没有那种菜卖,有的时候,按照菜谱上做出的菜味道也不好。也不知道喜欢做饭的小伙伴是不是也有这样的烦恼,但在后来,我就不用菜谱了,反倒是自己琢磨怎么做一道菜才好吃,后来才发现,其实做菜,是一门很细致的学问,下面就和大家分享一下自己琢磨出来的,怎么用电饭锅做出美味的鱼的方法。


  第一步:从市场上买来草鱼,切成块,用姜蒜葱,酒,酱油,老抽,花生油,生粉,盐,薄荷,腌半个小时左右,如果没有时间,腌10来分钟也可以。


  第二步:打开家里的电饭锅,洗干净,将草鱼连同配料放进去,按下“开始煮饭”。


  第三步:等电饭锅跳闸之后,这鱼就熟了,香味也出来了,这道菜就完成了。


  注意事项:在电饭锅煮鱼期间,要将鱼翻转,防止有些鱼块不熟。鱼在切块的时候也不要切那么大块。在煮期间,不要往里面加水,目的就是利用电饭锅的热量,慢慢地将鱼里面的水分蒸发出来,这样做的鱼味道才好。


  看完上面的这三个步骤,有没有觉得用电饭锅煮鱼非常省事呢?的确,用电饭锅煮鱼是最为简单,同时也是最为容易做出美味的鱼出来的办法的了,所做的鱼,嫩而不焦,香而不腥,家里人都很喜欢吃。


  其实,我之所以想到要用电饭锅煮鱼,主要还是因为有一次在用煤气煮鱼的时候,因为没有控制好火候,而将鱼煮焦了,味道也不好。然后看见家里的电饭锅,于是就了一次尝试,但是没想到,用电饭锅煮出来的鱼反而是比用锅煮的要好吃很多,因为锅煮的鱼,需要精准地控制火候,鱼若是煮过火了,不好吃,若是沸腾几下就起锅,又容易不熟,用电饭锅就可以避免这些问题,各位小伙伴看了之后,也可以试试这种做法噢。


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