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牛腩怎么煮?一个电饭锅可以轻松搞定!炖好的牛腩入口软烂超好吃

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牛腩怎么煮?一个电饭锅可以轻松搞定!炖好的牛腩入口软烂超好吃

发布日期:2019-10-08 作者: 点击:

 跟着我这样煮萝卜牛腩,好吃又下饭,做法简单不复杂,懒人族快收藏


  土豆萝卜炖牛腩,很多人都爱的一道家常菜,可是要怎么煮才好吃,怎么样才能把牛腩炖的软硬刚好,吃起来有嚼劲又不至于咬不动,今天就把具体的做法和大家分享。其实做法很简单,一个电饭锅就能轻松搞定!炖好的牛腩入味超香,好吃又下饭。


  萝卜牛腩,有些喜欢用白萝卜一起炖,今天我用的是土豆和胡萝卜版本的,一样很美味,土豆吸收了牛腩的肉香,一方面土豆的香味也渗入到牛腩中,让牛腩吃起来也跟好吃,跟着我这样煮,做好的牛腩软烂刚好,好吃下饭,连汤汁都不剩,炒美味,做法还特简单,懒人族快快收藏起来哦。


  【土豆萝卜炖牛腩】


  【食材】牛腩,土豆,胡萝卜,大蒜,八角,食用油,盐,生抽各适量。


  【步骤】


  1.先处理好配菜。把胡萝卜、土豆分别去皮,切成块;大蒜剥去蒜衣,切块。


  2.牛腩清洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开后继续煮1-2分钟,捞起后洗干净备用。把牛腩中的血水煮出来,这样焖的牛腩没有过多的血腥味,更美味。


  3.炒锅中加入适量的食用油,放入大蒜、八角,翻炒出香味。


  4.加入牛腩,大火继续炒3分钟左右,把牛腩炒一下,表面为浅黄色。


  5.然后加入适量的盐、酱油、清水,搅拌均匀。


  6.把锅里的牛腩转入到电饭锅中,摁下电饭锅的“煮汤”或者“煲粥”按键,启动,开始烹饪。


  7.1小时左右,放入土豆和胡萝卜,搅拌一下,盖上盖子,继续煮。


  8.电饭锅提示音响起时,开盖,闻着这香味,太馋人了,赶紧的去盛饭,陪着白米饭,肉香味美,超好吃,汤汁用来拌饭也是相当的好吃哦。


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