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想吃烧鸡不用买,在家用电饭锅就能做,简单2步搞定,比买的香!

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想吃烧鸡不用买,在家用电饭锅就能做,简单2步搞定,比买的香!

发布日期:2019-10-08 作者: 点击:

想吃烧鸡不用买,在家用电饭锅就能做,简单2步搞定,比买的香!


  现在已经是进入了炎炎夏日了,在这样的季节里,很多人都会因为天气太过燥热温度太高而不思饮食,看着那些油腻冒着热气的饭菜不想动筷子,只想吃点新鲜又开胃的东西,但是又找不到很好的食物,只能吃点冰镇西瓜消消暑了。


  其实夏天也是人体非常需要补充营养的时候,因为流了很多汗水身体需要补充养分,而且夏天运动量大的话,消耗的也比较快,这时候可以自己动手为家人们做一道美味的营养佳肴,相信大部分人对于烧鸡还是没有抵抗力了,放了许多调味料的烧鸡闻着就特别像,而且吃点肉也能让人振奋下精神更有活力。外面买的烧鸡大多数都比较贵,而且不太卫生健康,实际上在家里做烧鸡也是很简单了,两分钟就可以学会方法了,只要有个电饭锅就行了了,做出来的烧鸡汁多肉嫩,比买的更为好吃。


  鸡肉可以说是非常受欢迎的肉类了,比起猪肉来它的脂肪含量比较低,老少皆宜还不用担心吃多了长胖,而且有多种烹饪方式,怎么做都非常合适。烧鸡也是宴客饭桌上很常见的一道菜,一整只鸡做出来看着就很诱人,色泽金黄让人很有食欲。在家里做也不麻烦,还不用什么刀工,厨房小白也能尝试一下,并且也没有什么调味技巧,只要准备些基本的配料就行了。


  首先我们需要买一只新鲜的鸡回来,担心自己处理不好的话,可以让卖家提前给你去掉内脏和鸡头等。


  然后回家洗干净备用,另外还需要买点葱姜蒜,其他就是准备好料酒生抽老抽蚝油胡椒粉等调料了,都是很常见的东西。


  第一步要先将鸡肉腌制一下,鸡肉洗净后先控干水分,然后在它的表面抹一层食用盐,放在一边等待三十分钟。另一边做好腌制料,将生抽等配料混合在一起,接着就是将这些腌制料,均匀的抹在鸡肉的表面和内里,腌好就放入冰箱冷藏两个小时,等待鸡肉完全的入味。


  第二步就是拿出家里的电饭锅,先在锅里刷一层食用油,不需要太多了不然会腻,然后垫一层切好的葱段和生姜大蒜,再放入腌制好的鸡肉,剩下的调味料也倒进去淋在鸡肉上。盖上盖在后定时十五分钟加热,之后将鸡翻一个面,让其受热均匀。再过十五分钟后,就可以使其放置几分钟拿出锅了,一只肉香四溢鲜嫩多汁的电饭锅烧鸡就可以开吃了,味道绝对差不了,比外面买的还香,而且做法很简单,小白也会。


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